반응형 곶감 겨울간식1 상주 곶감 알아보기 상주 곶감 알아보기상주는 예로부터 감 고장의 명성을 지닌 지역으로, 그중에서도 상주 곶감은 당도·식감·영양 면에서 한국 최고 품질로 손꼽힙니다.겨울이 다가오면 선물용으로 가장 많이 찾는 이유도 바로 이 풍미와 품질 덕분입니다.이번 글에서는 상주 곶감의 특징부터 효능, 보관법, 구매 팁, 실제 후기까지 자세히 소개해 드릴께요 1. 상주 곶감의 특징상주 곶감은 천혜의 기후 조건과 오랜 전통 제작 방식이 어우러져 만들어집니다. 상주는 일교차가 크고 건조한 겨울 바람이 불어 곶감을 말리기에 최적의 환경이 조성됩니다. 또한 농가마다 내려오는 전통 기술로 감을 깎아 건조한 뒤, 여러 차례 눌러가며 일정한 모양과 쫀득함을 완성합니다.특히 반건시와 일반 곶감의 중간 질감으로, 쫄깃하면서도 속은 촉촉한 형태가 인기입니.. 2025. 11. 20. 이전 1 다음 반응형
